dimecres, 19 de juny del 2013

La cultura japonesa


Aquest trimestre he llegit el llibre Tokio Blues i com que tant l'autor, com l'escenari on transcorre l'acció, com els personatges son japonesos he decidit fer el meu últim comentari sobre la seua cultura, desconeguda per la majoria de nosaltres.

La cultura del Japó és el resultat d'un procés històric que comença amb les onades immigratòries originàries del continent asiàtic i de les illes del Pacífic, seguit per una forta influència cultural de la Xina.
A finals del segle XIX, on el Japó s'obrí definitivament a la influència occidental. Això ha donat com a resultat una cultura diferent a la resta de cultures asiàtiques.

Un aspecte que ha tingut un paper significau en la cultura japonesa és l'idioma. Al Japó, les interrelacions personals estan molt influenciades per les idees d'"honor", "obligació", i "deure" que representa un costum diferent al de la cultura individualista i liberal dels països occidentals.

Per una altra banda, els japoneses posseeixen un sentit de l'humor intrínsec i complicat, que es reflexa molt en el seu idioma, la cultura, la religió i l'ètica i a vegades és considerat com molt difícil d'interpretar per altres cultures.


Vestimenta típica
En general, hui en dia els Japonesos vesteixen roba d'estil occidental en la seua vida diària. El Kimono o vestit tradicional Japonès el porten en les grans ocasions.
Els quimonos que porten les dones Japoneses són coneguts a tot el món per la seua elegància, detall en la decoració i com no preu. Per molts el més elegant és el uchikake, que és el que porten les dones en el seu casament. És un vestit de seda decorat amb dibuixos realitzats en fil d'or i plata. Els patrons de disseny més comuns són els de flors i ocells.
També les mànigues del quimono diferencien les dones casades de les solteres.



Religió
Les principals religions al Japó són per ordre el Budisme, Sintoisme, i Cristianisme.
La majoria dels japonesos no estan afiliats a una religió en particular, al seu torn ells incorporen diverses característiques de moltes religions en la seva vida quotidiana i que aquest procés és conegut com sincretisme, i per tant celebren festivals pertanyents a diferents religions, com ara el budisme, el cristianisme i la religió shinto.
El cristianisme és introduït al Japó en 1549. Pràcticament va acabar un segle més tard, sobrevivint només a l'àrea aïllada al voltant de Nagasaki, va ser presentat de nou a finals del segle XIX i es va estendre a poc a poc. Actualment aquesta religió té 1,4 milions de fidels, que inclouen un alt percentatge de persones importants en l'educació i assumptes públics.
Una de les religions més practicades al Japó és el Shinto , Que és alhora la religió nativa del Japó i que és exclusiva d'aquest país, va ser l'única religió que existia abans de l'arribada del budisme al Japó i va marcar notablement la mitologia japonesa. Involucra una religió politeista que es realitza en els temples shinto, I que es basa en quatre afirmacions: tradició i família, amor a la natura, purificació i la celebració de les festivitats tradicionals. No posseeix cap cànon o llibre sagrat, i és una religió que no està interessada en fer créixer el seu nombre de fidels, per tant aquesta religió no s'ha expandit a nivell mundial. Va ser una religió estatal des de l'Era Meiji fins al començament de la Segona Guerra Mundial.


Gastronomía
És similar a la gastronomia xinesa que fa als aliments bàsics, Que estan basats en cinc aliments rics en carbohidrats: arròs, blat i civada i fesol i mill comú (plantes del gènere Echinocloa).
Els plats, coneguts com okazu, Tenen la funció de donar sabor al menjar principal, i en general són salats.
Un menjar japonès estàndard sempre consisteix d'una tassa d'arròs japonès (gohan) com shushoku, i d'acompanyament tsukemono (adobat), que és una tassa de sopa i una varietat de plats okazu com peix, carn, vegetals, etc. També té com a costum nomenar els menjars depenent de la quantitat de okazu que acompanyen l'arròs ia la sopa.
Els dolços i aperitius més coneguts són els wagashi.
Quant a les begudes tradicionals, el te verd té predomini en les begudes no alcohòliques. Pel que fa a les begudes alcohòliques, es destaquen el sake, el shochu, El awamori i el umeshu.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada